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1.博士及以上学历;分析化学,食品科学与工程、蛋白工程等相关专业。 2.10年以上相关工作经验。 3.熟悉牛乳成分理化特性及加工工艺对其影响,精通并应用多种色谱(如HPLC, UPLC, GC, ...
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