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1. 在食品科学领域有良好的科学素养与跨学科知识:对食品化学、微生物学、食品加工工程等核心领域精通,同时对营养学与生理学、分析化学、材料科学等交叉学科知识有较为深入的理解; 2. 信息收集能力及敏锐的...
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